Motherfudging quarantine. Hier dan maar nog een recept voor fudge, chocolade – pindakaas! Met eigenlijk maar twee hoofdingrediënten plus wat toppings.

Het basisrecept is hetzelfde als deze lekkertjes.

Recept chocolade-pinda(kaas) fudge

INGREDIËNTEN
Ongeveer 32 stukjes

  • Blikje gecondenseerde melk
  • 350 gr melkchocolade
  • Handje pinda’s
  • Pindakaas
  • Snufje zout

Vierkante bakvorm van ongeveer 22x22cm. Andere grootte mag ook, dan krijg je dunnere of dikkere fudgejes.

HOE DAN

  • Hak pinda’s in stukjes.
  • Bekleed de bakvorm met folie of bakpapier, want plakkerig.
  • Gecondenseerde melk in ‘n pannetje op laag vuur. Chocolade in stukjes erbij.
  • Smelt de chocolade, blijf roeren. Duurt ongeveer 5 minuten.
  • Pinda’s en snufje zout erbij. Doorroeren.
  • Schep het in de bakvorm, mooi verdelen. Schep een paar hompjes (zoveel je wilt) pindakaas op de bovenkant en swirl dit door de fudge heen.
  • Laten opstijven in koelkast.
Chocolade pinda fudge | Koken in Quarantaine
Ze liggen voor het grijpen

Pro tip

De witte chocolade kletskop amandel variant van deze fudge is ook een aanrader!

Zie ook Instagram Koken in Quarantaine