Wraps met vegan gehakt van tempeh + rauwkost + geroosterde paprika-dille saus. Staat snel op tafel, is supersmaakvol en gezond. Huh wat tempeh? Jup, een brokkelig, stevig...
Ik houd eigenlijk niet zo van erwtensoep. Althans, niet van die winterse, klassiek Nederlandse variant met hompen worst en tragisch roggebrood. Verder heb ik niks...
Rode linzensoep, met wortel. Gemaakt door mijn vriend. Met lekker veel houdbare ingrediënten. Doet het ook erg goed als lunch de volgende dag. Recept rode...
Een salade. Met zoete aardappel, cranberry’s, rucola, feta. En een gemberige dressing. Soort van gejat van Cookie and Kate (met hier en daar een aanpassing,...
Curryantaine. Ik at dit als lunch en dat was lekker. Geen authentieke Indiase curry, let’s be honest, maar wel perfect comfort food. Ohja, met lekker...
